圣诞节西方国家吃什么 做什么
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在西方国家的圣诞节，烤火鸡是餐桌上的主角，尤其在美洲，火鸡是传统食品，感恩节和圣诞节不可或缺的佳肴。
火鸡原产于美洲，早在欧洲移民抵达前，印地安人已将其驯化。欧洲人最初喜爱吃烤鹅，移居美洲后，发现火鸡比鹅更美味，又因数量充足，烤火鸡逐渐成为圣诞节的必选美食。这一习俗已有三百年历史。
据说，一六二零年圣诞节，大批英国移民抵达美洲*的朴里茅斯山。由于物产贫乏，火鸡成为了过节主菜。因此，圣诞大餐中，除了火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干布丁、水果饼、鸡尾酒外，火鸡自然不可或缺。
火鸡的传统做法简单，只需用盐和花椒末涂抹内外，再烘烤约三小时即可。吃火鸡的历史近四百年，象征丰收团圆的感恩大餐“Christmas Dinner”和“Thanks giving Dinner”中的“Dinner”原本意指中午餐，由于感恩节接近圣诞节，象征感恩的火鸡大餐便延伸至圣诞节。
美国人吃火鸡时，会将填满材料的整只火鸡放入烤箱烤熟，烤好后整只端上桌，然后分切享用。吃“全鸡”不仅美观丰富，也象征全家人团圆共享大餐。
