冰糖雪耳炖木瓜做法
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制作冰糖雪耳炖木瓜的步骤如下：
首先，将木瓜去皮、去籽后切成小块。接着，将雪耳用水泡开并仔细清洗干净，然后将其撕成小朵。
随后，在炖盅中倒入三碗水，将木瓜、雪耳和冰糖一同放入，进行隔水炖煮一个小时。在此期间，可以准备一颗鸡蛋，待时间到后，用筷子将鸡蛋打散成蛋花状。最后，将炖盅盖上盖子再炖煮十分钟，冰糖雪耳炖木瓜就完成了。
