酸辣泥鳅怎么做
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发布时间：2022-04-21 15:46
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热心网友
时间：2023-11-14 23:45
主料：泥鳅500g、酸辣椒200g
辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、十三香适量、姜适量
步骤
1.活泥鳅，
2.备酸辣椒和鲜辣椒。
3.辣椒切段，
4.油烧开倒进泥鳅炒匀，
5.加盐，料酒炒匀，
6.将泥鳅炒香，
7.放进蒜辣椒和姜，
8.翻炒均匀，
9.调入生抽炒匀，
10.再放进红辣椒炒匀，
11.调入十三香将红辣椒炒熟，
12.再调入鸡精炒匀即可出锅。
