发布网友 发布时间:2022-02-26 12:04
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热心网友 时间:2022-02-26 13:33
鸡蛋是我们在平时的生活中特别常吃的一种食物,尤其是在吃早餐的时候,有很多的人都是会吃上一颗鸡蛋的,而且在吃鸡蛋的时候做法也有很多种,不管是煮着吃,炖着吃,煎着吃炒着吃都是非常好吃的,不过在吃早餐的时候最常见最简单的做法就是煮鸡蛋了,那么在煮鸡蛋的时候要煮几分钟才能熟呢?原来煮的时间不同,吃起来口感也是不同的。
在煮鸡蛋的时候,有些人可能也都是会比较的纠结冷水下锅煮还是开水下锅煮的,其实在煮的时候不管是哪一种煮法都是可以的,而白水煮鸡蛋也是可以很大程度上保留鸡蛋的营养的,所以我们在煮的时候想用哪种方法就用哪种方法就可以了。
不过在煮的时候煮的时间不同,煮出来的口感也是普通的,如果是用开水煮鸡蛋的话,大概煮上5~7分钟的时间煮出来的鸡蛋都是流心蛋,那再多煮上两分钟左右的时间,煮出来的就是溏心蛋了,这样的口感吃起来味道也会更加的好吃一些,但是如果选择全熟的话就可以煮上10分钟以上的时间,不过这样的鸡蛋有很多的人也会觉得吃起来是比较容易噎人的。
总之我们在煮鸡蛋的时候,是可以根据自己的口感喜好来选择煮几分钟的时间的,如果想要选择溏心蛋的话,一般都是煮上7~9分钟左右的时间就可以了哦
热心网友 时间:2022-02-26 15:58
煮鸡蛋,开锅五分钟就能煮熟,鸡蛋煮的时间长了,鸡蛋里的营养物质都破坏了。
热心网友 时间:2022-02-26 18:39
鸡蛋要煮多久会熟?煮鸡蛋需要注意的事项
鸡蛋作为日常最经常出现在我们餐桌上的一个食材,大家对鸡蛋都非常熟悉,那关于鸡蛋煮多长时间能熟?这个问题大家知道吗,不太清楚的话,那这里就让我带大家了解下吧。
一般来说,水煮鸡蛋需要煮十分钟左右,这个时候的蛋清和蛋黄是已经完全熟透了,如果大家想要鲜嫩的鸡蛋口感的话,那我们可以尝试一个方法,我们准备一锅水,直接将鸡蛋放在冷水里面,然后慢火将水烧滚,滚水后,然后再小火煮两分钟,这个时候就可以关火了,然后将鸡蛋滚水浸泡五分钟,这样煮出来的蛋白鲜嫩,蛋黄凝固但是又不老,。最重要的一点就是这种状态的鸡蛋。蛋白质被人体吸收的会更好哦。
说到煮鸡蛋,这里需要跟大家说的一点的是,鸡蛋必须要熟吃哦,很多朋友喜欢吃半生不熟的蛋,这样的鸡蛋是特别容易引起腹泻的,。因为鸡蛋在运输过程中可能会沾上细菌。这个时候未煮熟的鸡蛋就不能杀死这些细菌,所以吃半生鸡蛋的话会容易引起腹泻。
大家都知道鸡蛋的营养价值很高,却不知道鸡蛋里都有啥,这里给大家继续介绍一下鸡蛋的营养成分吧,鸡蛋里面含有大量的优质蛋白,微量脂肪,还有很多微量元素,例如像钾钠镁磷钙这些。很多朋友或许会问吃。鸡蛋吃蛋黄好还是吃蛋白好,其实蛋黄和蛋白里的蛋白质都是优质蛋白,消化吸收率都很高,但是蛋黄和蛋白的营养成分还是有很大差异的,像蛋白来说,蛋白是主要以清蛋白为主,蛋黄是除了清蛋白之外,还含有丰富的脂肪和大量微量元素。
以上就是我给大家介绍的关于鸡蛋要煮多久会熟的相关内容,鸡蛋虽好吃又营养,但是也不能一下子吃过量,吃过量了容易引起消化不良等肠胃不适,鸡蛋的做法很多,但是不管什么做法的鸡蛋,都是非常受大家欢迎的,大家说是不是呢