清蒸鲽鱼的做法步骤有哪些啊?
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准备清蒸鲽鱼，首先将鱼清洗干净，随后在鱼身两面均匀撒上适量的盐，加入几根葱丝和几片姜丝，再倒入适量的料酒，腌制大约15分钟。
接着，准备一个蒸鱼盘，并在盘中洒上少量的蒜米。将盘子放入锅中，加入适量的冷水，盖上锅盖。待锅开后，开始蒸鱼，5分钟后，清蒸鲽鱼即可完成。
