发布网友 发布时间:2024-10-24 11:31
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热心网友 时间:2024-11-06 05:06
郧阳白羽乌鸡是一种独特的鸡种,以其独特的外貌特征引人注目。首先,它们的体型小巧而紧凑,体重相对较轻,属于小型鸡类。其头部大小适中,喙短而弯曲,呈乌黑色,具有一定的透明度,翅膀发达,尾羽上翘,表现出出色的飞翔能力。
单冠是郧阳白羽乌鸡的显著特征,单冠直立,通常有5-7个清晰的冠齿,整体呈乌黑色。母鸡的冠齿较小,冠较薄且侧倒,而公鸡的冠则更为厚实。耳朵在幼年时呈天兰色,成年后逐渐转为乌黑色,公鸡的变色速度较快。
全身羽毛洁白如雪,光泽照人,翅膀和尾羽尤其发达,公鸡的蓑羽细长下垂,尾羽上翘。羽毛呈片形,羽轴硬且羽枝紧密,囊透明中空,新羽毛的毛囊内可见淡红色羽髓。鸡的尾羽细长上翘,公鸡的蓑羽更为显著,使背部呈现出独特的“U”形线条。
郧阳白羽乌鸡的腿部分为光胫,即踝关节以下无毛,胫部光滑,覆盖鳞片。每只脚有四趾,公鸡4月龄后会长出脚距,距长与鸡的年龄有关,1厘米长的距意味着大约1岁。
乌皮是其皮肤的主要特征,全身皮肤乌黑,只有成年公鸡皮肤稍带红色。乌肉则包括肌膜、内脏、脂肪和表皮,鸡的胸大肌和腿部肌纤维颜色较浅。骨骼方面,骨膜黑色,骨质和骨髓颜色较浅。
郧阳白羽乌鸡在繁育示范场的成年鸡体尺和体重数据见表1,公鸡的体重大约为1760.36克,体重较为均匀;母鸡的体重则稍轻,平均在1425.47克。体长、胸深、胸宽、龙骨长、骨盆宽、胫长等指标也显示出它们的特有比例和结构。
总的来说,郧阳白羽乌鸡以其洁白的羽毛、独特的冠羽、优雅的飞翔姿态和细致的生理构造,展现出一种与众不同的美感。
郧阳白羽乌鸡,又名郧阳乌鸡,产于湖北省郧县,是湖北省优良地方品种。郧阳白羽乌鸡单冠、绿耳、白毛、片羽、光胫、翘尾、四趾、乌皮、乌肉、乌骨,具有生活力强、产蛋多、蛋重大、就巢性弱,氨基酸含量多、药用价值高,营养丰富,风味独特等特点,早在明代就被药圣李时珍录入《本草纲目》,具有较高的药用价值,鸡肉中富含氨基酸,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养保健食品,被营养学家誉为“陆地甲鱼”,是极具开发价值的地方珍禽资源。2007年2月,国家质检总局批准对郧阳白羽乌鸡实施地理标志产品保护。