爆炒小黄瓜的作品
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发布时间：2024-10-24 11:19
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热心网友
时间：2024-10-30 12:22
1、材料准备：选取200克五花肉、一斤新鲜小黄瓜、一块姜、半个蒜头、两勺蚝油、一勺盐、一勺味极鲜、一勺豆瓣酱、50毫升花生油。
2、小黄瓜处理：去掉小黄瓜萎蔫的花朵部分，剪去不必要的边缘，清洗干净。
3、切丁准备：将五花肉切成小丁，姜和蒜也准备好切碎。
4、炒制肉丁：倒入花生油加热，待油热后放入五花肉丁、姜碎和蒜碎。翻炒一分钟，加入蚝油、盐和豆瓣酱。
5、加入小黄瓜：将清洗干净的小黄瓜放入锅中，再倒入味极鲜。快速翻炒均匀，颠勺约两分钟。
