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A、大理石不能食用,所以不能用大理石作补钙剂,故A错误;
B、正常的雨水中溶解有二氧化碳,二氧化碳和水反应生成碳酸,所以雨水会显酸性,pH小于7,故B错误;
C、洗涤剂具有乳化功能,所以餐具上的油污可用洗涤剂清洗,故C正确;
D、碱性的洗发液会损伤头发,用水稀释可以减弱碱性,所以洗完头后用大量水冲洗,故D错误.
故选:C.