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胃全切除之后,是食管与十二指肠或者回肠连接,主要是没有胃。所以,食管直接进入到十二指肠,可能在吃饭方面不能吃的很多,还是以少吃为主。如果吃多,可能会出现腹痛、腹胀,严重的会出现恶心、呕吐,内容物可能全部吐出来,甚至有胆汁的情况。所以,在吃饭方面一定要少吃多餐为主。在营养方面,即使胃全切术后可以吃肉,只是吃肉不要吃太多,以少吃为主,应该是没问题。如果不吃肉,无法增加营养和蛋白,但一定要注意量的问题。