老茶会99年傣文青饼和92年下关茶厂8853(83铁)
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发布时间：2024-10-24 09:41
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时间：2024-10-29 14:58
首先，泡制开始，99年的傣文青饼被换水后登场，其香气四溢，味道醇厚，茶气强劲，这一刻，老邪满意地点点头，他觉得这才是真正品茶的体验。
这款茶最近备受瞩目，它在西泠秋拍的普洱茶专场中首亮相就引起了轰动，迅速售罄。对于中生代茶品，老邪特别钟爱这款99傣文青饼，他说：“你知道原因吗？它让我找回了初次品尝88青的记忆。”
88青版本众多，辨识真伪困难。在众多版本中，我尤为怀念老邪手中的那款，它至今仍让我回味无穷。然而，随着88青的稀缺和价格飙升，寻找真品变得愈发艰难，仿佛成了一段美好的回忆。
茶会进入高潮，老邪宣布接下来要泡制两道过瘾的茶，首先是一壶83铁。已有两年未尝此味，上一次还是在老邪的茶馆，83铁的惊艳令人难忘，其茶汤犹如炮弹出击，霸气十足。
83铁的具体来源有争议，据说来自91或92年下关茶厂的8853，但专家的观点是市场共识而非个人判断。老邪强调，尽管没有定论，但好喝才是关键。他用大石瓢泡制，茶饼未经打散，直接投入壶中，豪气十足。
看着老邪娴熟的泡茶技艺，我首次见识到他的独特手法。我疑惑询问是否需要打散，他却只让我亲自品尝。泡制过程中，老邪手法流畅，第一道汤色鹅黄，随着冲泡，颜色逐渐红润饱满，茶力不断攀升。
茶友们在热热的茶香中沉浸，特别是“一窍不通”兄，他对烈茶的喜爱在这款茶面前得到了满足，不住点头称赞。这杯茶的确强劲有力，令人回味无穷。
想起前几天的三大男高音音乐会，老邪的描述让我仿佛置身于现场，此刻品茶，就像置身于音乐的海洋，同样令人陶醉，让人夜不能寐。
