“津津牌”卤汁豆腐干的创始人是谁?

发布网友发布时间：2024-10-24 09:17

共1个回答

热心网友时间：2024-10-25 23:19

历史悠久的卤汁豆腐干，其渊源可追溯到八十多年前。这款备受喜爱的食品的诞生，要归功于现今生产“津津牌”卤汁豆腐干的苏州食品厂。这家厂子的前身，曾是享有盛誉的“老津津牛肉工场”，而“津津牌”这一名称，正是源于这段深厚的底蕴。

“津津牌”卤汁豆腐干的制作，坚持选用最优质的原料，辅以精心挑选的调料。它融合了传统技艺与现代工艺的精华，每一口都充满鲜美的滋味。其口感独特，软糯适中，仿佛能品尝到姑苏卤菜的醇厚，又带有苏州蜜饯的甜香，让人回味无穷。

这款豆腐干不仅承载了苏州食品厂的匠心独运，更是江南美食文化的瑰宝，深受广大食客的喜爱。每一口都是一段味蕾的旅程，让人沉醉在那醇厚的卤汁和细腻的豆腐之间，体验独特的苏州风味。