发布网友 发布时间:2024-10-29 09:32
共3个回答
热心网友 时间:2024-10-29 09:45
是可以这样补充铁的,包括不懂化学的人们都知道用铁锅烧菜,可以起到补铁的作用,而你所说的麦片里加有铁,那只是微量,甚至极少,加多了铁是吃不进去的,泡麦片的时候会沉淀,那样的麦片是卖不出去的,人体胃中的胃酸的PH值是1,可以讲少量的贴转化为盐Fecl2,这样就是可以被人体吸收的,但是这样的麦片不提议多吃,吃多了也是对人体有害的
热心网友 时间:2024-10-29 09:49
生活中,常听到老人或家长嘱咐孩子: “多吃点菠菜,可以补铁。”而且很多家庭都采用铁锅做饭、铁铲炒菜,以为这些“铁”可以补充人体所需。然而有专家认为,这些观点值得商榷。
使用铁锅铁铲时确实会溶出一定量的铁,但是根本无法计算出人的摄取量是多少。而且,人体对铁锅中的铁吸收率较低,很难满足人体所需,不能用于铁缺乏和人体缺铁性贫血的治疗和预防。至于菠菜补铁也存在吸收率低的问题,这是植物性食物补铁的通病。菠菜虽然含铁量不少,但也含有不少草酸,草酸会抑制人体对铁的吸收,所以并不是含铁多就一定对补铁有帮助。
其实,我们生活中缺铁主要还是与饮食习惯有关。采取平衡的饮食与营养,就可以有效地防治缺铁性贫血。其实,含铁丰富的食品主要是动物的肝脏、鸡鸭血液(可做成血块),另外鸡蛋和豆制品、鱼肉中的优质蛋白有助于铁的吸收,新鲜的蔬菜、水果中维生素c比较丰富,维生素c也可以促进铁的吸收。在选择食品时,可选择一些含加铁的食品,如加铁酱油等,也可选择一些植物性维生素c制剂。
需要注意的是,补铁也不能太盲目,误服过量铁制剂,有可能引起体内铁过多,从而出现急性胃肠刺激及呕吐、黑色粪便等。慢性铁过多,可能导致出现肤色变深甚至肝硬化。
热心网友 时间:2024-10-29 09:40
是可以这样补充铁的,包括不懂化学的人们都知道用铁锅烧菜,可以起到补铁的作用,而你所说的麦片里加有铁,那只是微量,甚至极少,加多了铁是吃不进去的,泡麦片的时候会沉淀,那样的麦片是卖不出去的,人体胃中的胃酸的ph值是1,可以讲少量的贴转化为盐fecl2,这样就是可以被人体吸收的,但是这样的麦片不提议多吃,吃多了也是对人体有害的