西芹炒金针菇怎么做
发布网友
发布时间：2022-04-21 15:55
共1个回答
懂视网
时间：2022-10-17 21:01
1、原料：蘑菇250克、西芹1个、红椒适量、马蹄适量、姜适量、蒜适量、盐适量、鸡精。
2、将蘑菇、马蹄切片。
3、西芹切成段，辣椒切片。
4、起油锅，爆香姜蒜，将蘑菇下锅煸炒。
5、蘑菇炒软后，将其它材料下锅一起炒至断青。
6、下盐、鸡精调味就好了。
热心网友
时间：2023-09-01 18:27
前言
今年的金针菇特别便宜，超市里1块钱一包，一包是150克，一下买了五包，不论是炒着吃还是凉拌或者是涮锅吃，都非常好吃，而且营养价值也很高。
材料
主料：金针菇300g、西芹200g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量
西芹炒金针菇
1
金针菇和西芹准备好
2
先把金针菇的根部切掉，然后洗干净
3
过水焯一下
4
西芹洗干净切片备用
5
炒锅里放油，放入葱花炝锅
6
然后倒入焯好的金针菇和西芹
7
快速翻炒
8
加盐调味
9
炒熟出锅即可
小贴士
金针菇在炒之前要先过水焯一下
