九记牛腩做法

发布网友

我来回答

1个回答

热心网友

九记牛腩做法:

1. 准备食材:牛腩、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、料酒、老抽、生抽、盐、糖、鸡精、水、油。

2. 牛腩切块,用开水焯水后捞出备用。

3. 热锅凉油,放入姜蒜爆香,放入牛腩煸炒至变色。

4. 加入料酒、老抽、生抽、盐、糖、鸡精、八角、香叶、桂皮翻炒均匀。

5. 加入足够的水,大火烧开后转小火炖煮2-3小时,直到牛腩变得软烂入味即可。

6. 最后加入适量的油,翻炒均匀即可。

声明声明:本网页内容为用户发布,旨在传播知识,不代表本网认同其观点,若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。E-MAIL:11247931@qq.com