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立夏挂蛋是流传已久的习俗,人们在这一天会煮鸡蛋,部分地区还会用红茶或核桃壳的特殊方式来煮蛋,称之为“立夏蛋”。这些蛋会被放入彩线编织的蛋套中,作为礼物相互赠送,或者挂在小孩子的胸前,或是挂在帐子上。民间有谚语云:“立夏胸挂蛋,孩子不疰夏”。这个习俗的起源与立夏后气温升高,炎夏临近,小孩子容易感到疲劳、四肢无力、食欲不振等“疰夏”症状有关。为了预防这种症状,人们相信在立夏这天食用鸡蛋能够带来健康。
关于立夏挂蛋的传说,相传每年立夏,瘟神会来到人间散播疾病。人们为了祈求健康,会到女娲娘娘庙烧香祈祷。女娲娘娘在梦中告诉人们,如果在立夏这天让小孩子挂上煮熟的鸡鸭鹅蛋,就能够避免“疰夏”。从那时起,这个习俗一直延续至今,每年立夏,家家户户都会将鸡蛋挂在小孩子的胸前,以纪念这一事件,并感谢女娲娘娘的恩赐。