蛋糕奶油怎么打发?
发布网友
发布时间：2022-02-26 08:58
共2个回答
热心网友
时间：2022-02-26 10:27
1、打蛋器开低档搅拌鲜奶油，打到泡沫细腻丰富时。
2、关机器，加白糖，改用高档继续搅拌，打至可划出明显纹路。
3、关机，再加白糖，继续搅拌10分钟。
4、再次关机，加剩下的白糖，开机搅拌至奶油用勺子舀起不塌即可。
热心网友
时间：2022-02-26 11:45
不要一开始和奶油混合在一起。要把奶油稍稍打的有点质地后，再倒入糖啊，香草精啊，或者各种酒类调味品。
