凉拌黄瓜中的黄瓜是怎么脱水的

发布网友发布时间：2022-02-26 08:58

共4个回答

热心网友时间：2022-02-26 10:44

　　凉拌黄瓜中的黄瓜需要用盐腌一下脱水。做法如下：

　　主料：黄瓜2根，蒜头一些

　　步骤：

　　1. 黄瓜洗干净，对半剖开，用刀轻轻地拍一下。

　　2. 黄瓜切菱形，然后加盐腌制10分钟。

　　3. 蒜头切沫，待用。

　　4. 把蒜沫放入黄瓜中，倒入麻油，加点鸡精拌匀一下。

　　5. 拌好后就可以吃了

热心网友时间：2022-02-26 12:19

是因为开始有道用盐腌的工序，腌过一会儿的黄瓜条水就出来了，把黄瓜单捞出来伴醋、辣椒油、香油，就是酸辣黄瓜条了。

热心网友时间：2022-02-26 14:10

用盐洒在黄瓜上，一会水就没了

热心网友时间：2022-02-26 16:18

用刀拍，然后放在漏瓢子里一会儿就可以了。其实直接用刀拍了就可以入盘。希望对你有帮助！