生粽子如何保存

发布网友 发布时间：2022-04-21 19:05

我来回答

共5个回答

热心网友 时间：2023-10-21 07:06

粽子好吃可是放不了多久就坏了，教你正确保存粽子好方法，放一年都新鲜

热心网友 时间：2023-10-21 07:06

可以真空包装的，只要放在阴凉通风的地方，可以保存一段时间的。粽子不宜冷食，一定趁热食。粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。

糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦冷却，淀粉会老化回生，分子间凝固加强，不容易被消化。

扩展资料

粽子应趁热吃，加了油脂、肉、蛋黄的粽子更不宜冷吃，对于消化能力差的人来说尤其要注意。有些质量差的糯米在冷后会有变硬现象，五谷杂粮粽子冷后的回生现象更明显。

粽子属于主食，三餐都可以吃，早餐甚至更合适。因为早餐通常食欲不振，饮食数量较少，清香温热的粽子吃起来方便。

素粽子的热量没有传说中那么高，但毕竟属于粮食，吃了粽子就要相应减少米饭、馒头、面条等主食，否则会带来过多的淀粉引起体重上升，还可能过于饱胀引起消化不良。一般来说吃一个大粽子减一小碗米饭即可。

参考资料来源：百度百科-粽子

热心网友 时间：2023-10-21 07:07

粽子放不了几天就不能吃了，试试这一招，放一个月都新鲜

热心网友 时间：2023-10-21 07:07

保存粽子有诀窍，吃不完的粽子这样储存，不夹生不变质，数月不坏

热心网友 时间：2023-10-21 07:08

粽子是糯米做的，一般熟的冬天是2天，夏天当日就要吃，不然会叟的，放冰箱里3~5天（要看冰箱的保鲜程度），如果粽子里面包的是肉类，就要在3天内吃完（前提是在冰箱里）如果是包花生，坚果类等，要在5天内吃完。