发布网友 发布时间:2022-04-21 19:00
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热心网友 时间:2024-03-11 12:02
小西米泡水约3个小时左右后拌入少许糖和精制油(精制油作用是:怕成熟后的布丁粘贴到铜模上)。
取8只梅花型铜模加入一个铜模份量1/3的小西米,在加入少许红豆沙,最后在红豆沙面上再加入少许小西米一共加8只。
将8份西米盅模,上笼大火蒸15分钟左右取出。
用牙签小心将8份西米盅从铜模中取出,然后分别加入8只纸托中装盆即可。