吃葡萄干之前，一定要清洗吗

发布网友 发布时间：2022-04-21 19:11

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热心网友 时间：2023-07-09 07:03

需要洗，因为葡萄干在晒之前没有清洗，并且晒的过程中也没有做防尘设施，风吹日晒总会落到许多尘土，所以需要在吹之前清洗干净。

热心网友 时间：2023-07-09 07:04

一般在吃葡萄干时都会洗一下，这可能与葡萄干制作的过程有关系，因为有些葡萄干制作过程中有灰尘或者细菌，葡萄经过风吹日晒，难免沾上尘土，为了卫生起见，买回来的葡萄干吃之前自己还是要清洗一下。

热心网友 时间：2023-07-09 07:04

葡萄干在吃的时候没有必要过分清洗，用清水清洗干净就可以。常见的葡萄干主要是以绿色为主，这种颜色对的葡萄中含有的植物化学物较多，在防癌抑癌方面有一定的作用。

热心网友 时间：2023-07-09 07:05

简单来说：一分钱，一分货。对于葡萄干，尽量不要买散装食品，如果买了，就洗洗再吃。如果是从商店买的密封包装的葡萄干，就不用洗了。现代化的食品工业，讲究效率，一般只要 5 天就能得到一批葡萄干，比传统方式快了好几倍。招虫和表面掉灰沙的量都少很多。

热心网友 时间：2023-07-09 07:05

葡萄干是休闲娱乐时最佳的小零嘴，酸酸甜甜的口感很是受人欢迎。但是现代人被所谓“农药”泡大的果蔬吓怕了，有点儿草木皆兵了。发现葡萄干的表面有一层白白的“霜”，就认为那是农药残留或是不干净的东西。其实这种东西是葡萄表面天然形成的蜡质。这种蜡质的主要成分是一种果酸，还有一些长链脂肪酸等。与传统自然晒干或自然风干不同，现在很多葡萄干都是人工烘干的。这其中又涉及到一个速干剂。速干剂的主要成分是常用碱和乳化剂，用来破坏葡萄表皮的蜡质和角质层，让葡萄内部的水分更容易挥发，从而达到速干的目的。很多人担心速干剂会对人体有害。其实碱性物质和乳化剂都是非常常见且安全的化学物质，不会对人体造成伤害。