葡式蛋挞蛋液配方（8个）怎么做如何做好吃
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发布时间：2022-04-21 19:12
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时间：2023-09-23 20:56
准备材料：牛奶 80克、细砂糖 25克、淡奶油 180克、鸡蛋黄 3个、蛋挞皮 8个。
1、白糖加入40克牛奶中拌至溶化。
2、奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀。
3、蛋黄打散倒入牛奶中，搅拌均匀。
4、将奶油加入到蛋奶液中，搅拌均匀。
5、再过两遍筛。
6、过筛后，把表面的大气泡用小勺去掉。
7、蛋挞皮摆入烤盘中。
8、将蛋液分别倒入挞皮中，倒八分满即可。
9、烤箱预热200度，放中层烤20分钟左右。
10、至表面开始焦黄即可出炉，这样蛋挞就已经做好了。
