春笋炒肉丝的做法一
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原料：
枸杞30克，瘦猪肉100克，春笋30克，猪油、食盐、味精、酱油、淀粉各适量。
做 法：
1.将肉、笋切丝，枸杞子洗净；
2.将锅烘热，放人猪油烧热后投入肉丝和春笋爆炒至熟，放入调味料即可。
功效：
滋补肝肾。适用于肝肾阴虚型更年期综合征，以症见头晕耳鸣，胸膈烦热、小便不利者为宜。
