腌糖醋萝卜怎么腌?
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发布时间：2022-04-21 18:26
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热心网友
时间：2022-05-13 03:00
首先我们做糖醋白萝卜用的材料是：2根白萝卜，米醋，生抽，白糖，盐和味精，以上材料全部适量就可以了。首先我们先将买回来的新鲜萝卜冲洗干净，然后裁成两半，然后在切成片，片应要薄一些哦！尽量不要切断。
然后再将切好的白萝卜放入碗中，但是放入适量的盐，腌制四十分钟左右，加盐是为了让白萝卜的水分全部杀出来，同时也能将白萝卜的辛辣味道给去除掉。这个时候我们准备一个干净的碗里面加入米醋，糖，味精和生抽，用来调汁。这个时候白萝卜已经腌制的差不多了，将腌制好的白萝卜水分给拧出来。
然后再将料汁和白萝卜一起加入碗中，盖上保鲜膜放入冰箱，第二天的时候就可以吃了，如果一次腌制多的话，可以装入玻璃瓶中。糖醋白萝卜就这样简单的做好了。
