西葫芦直接水煮吃可以吗?
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西葫芦可以直接水煮吃。
西葫芦可以用清水煮着吃，在煮之前不需要削皮。水开后放入切好的西葫芦片等待五分钟左右即可。煮好后的西葫芦可以放点调味品，比如酱油、盐、白糖、香油。西葫芦除了可以煮着吃之外，还可以与木耳、猪肉、鸡蛋等等食材一起炒着吃，都是很美味的。
西葫芦处理注意事项
西葫芦不需要削皮，因为西葫芦中也富含营养物质，食用后有利于人体健康，但是需要根据老嫩程度选择，如果表皮较嫩可以直接食用，表皮较硬则应该削皮后再食用，以免影响食用口感。
西葫芦中含有大量的水分，在烹饪的过程中其中的水分会不断的溢出，而且营养物质也会溶于汤水中，如果长时间暴露在空气中可能会滋生大量的细菌，所以烹饪后的西葫芦应该在2小时内食用完。
以上内容参考 百度百科-西葫芦
