好吃又不上火的牛肉怎么做
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发布时间：2022-04-21 19:42
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热心网友
时间：2023-07-11 20:17
用料
主料；牛肉400克，西红柿2个
辅料；洋葱1个
调料；食盐1/2茶匙，蒜3瓣，水2杯，黄油1小块
番茄牛肉的做法
1.牛肉切大块、洋葱切小丁、西红柿切块、大蒜拍下
2.锅放在中火倒入黄油融化
3.倒入洋葱碎黄油完全融化，煸炒出香味
4.倒入牛肉块，煸炒
5.直至牛肉变色加入黑胡椒碎、盐
6.倒入两杯热水，转小火 盖盖慢炖，有时间可以慢慢炖，也可以转到高压锅或者电炖锅里炖，直至牛肉八成熟即可
7.倒入西红柿，先开大火
8.开锅转小火，炖制西红柿完完全全的溶解在肉汁内，可以根据自己喜好，收汁或者留多点汁
9.这个西红柿炖牛肉可以拌饭、拌面，汤汁酸香无敌，肉鲜香入味，尤其西红柿的补血养颜的功效甚好，牛肉因为吸足了番茄的味道更为入味嫩香
热心网友
时间：2023-07-11 20:18
我母亲说牛肉上火，可以与萝卜相配，一般可以选择制作，牛肉炖萝卜。西红柿炖牛肉。冬瓜炖牛肉。这几种食材都是凉性，可与牛肉综合。
