文蛤有什么功效？
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发布时间：2022-04-21 19:32
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时间：2023-07-10 05:19
文蛤的功效与作用是清肺化痰，软坚散结，利水消肿，制酸止痛，敛疮收湿。主治痰热咳嗽，瘿瘤，痰核，胁痛，湿热水肿，淋浊带下，胃痛泛酸，臁疮湿疹。
文蛤肉质细嫩，鲜美异常，是贝类海鲜中的上品，素有“东海第一鲜”的美誉。文蛤营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有糖类、各种氨基酸、维生素及多种人体必需的矿物元素。文蛤的吃法多种多样，可煲汤、生煎、烩炒、烹制、酒醉、制酱、晒干，风味俱佳。
文蛤是我国滩涂传统养殖的主要贝类之一，也是我国大宗出口的鲜活水产品。
扩展资料：
光滑美丽的文蛤壳，是传统的药品和化妆品的容器，早年有一种大众化的润肤面膏就装在文蛤壳内，俗称“蛤蜊油”。文蛤壳还是高标水泥原料。近年来，还常用文蛤壳作为紫菜丝状体的培养基质。
文蛤宜选择壳光滑、有光泽的，外形相对扁一点的。一定要买活的，用手触碰外壳，能马上紧闭的，就是新鲜的，活的。不会闭壳，或壳一直打开的，都是死蛤。还有一种挑选蛤蜊的方法，在购买时，可拿两个蛤蜊相互敲击外壳，声音比较坚实的，比较新鲜，有空空声音的，则多是死蛤。
参考资料来源：百度百科-文蛤 （中药）
参考资料来源：百度百科-文蛤
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时间：2023-07-10 05:19
文蛤肉质细嫩，鲜美异常，是贝类海鲜中的上品，素有“东海第一鲜”的美誉。文蛤营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有糖类、各种氨基酸、维生素及多种人体必需的矿物元素。文蛤的吃法多种多样，可煲汤、生煎、烩炒、烹制、酒醉、制酱、晒干，风味俱佳。
光滑美丽的文蛤壳，是传统的药品和化妆品的容器，早年有一种大众化的润肤面膏就装在文蛤壳内，俗称“蛤蜊油”。文蛤壳还是高标水泥原料。近年来，还常用文蛤壳作为紫菜丝状体的培养基质。
扩展资料：
采苗时应避免贝壳及韧带损伤，并防止烈日曝晒。采集好的贝苗应及时投放到养殖场。对于破坏贝苗资源的采捕工具，例如拍板等要严禁使用。小型幼苗由于个体壳薄、耐干性差，尽量缩短运输时间，并注意不能过分挤压。
较远距离运输大的苗种时，最好选择在气温15℃以下进行，以避免或减少运输途中的死亡，苗种运输时通常用草包或麻袋包装，也可直接倒在车上或船仓内，一般用干法运。
参考资料来源：百度百科-文蛤
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时间：2023-07-10 05:20
文蛤中含富含丰富的营养物质能够有助于身体的健康，其中含有糖分、粗脂肪和蛋白质，其中含有18种编码，氨基酸是人体所必需的营养物质，可以维持人体机能的平衡，是一种比较理想的食物。每100g文蛤中含有的蛋白质占10%、脂肪占1.2%、碳水化合物占2.5%，还含有人体易吸收的各种氨基酸和维生素及钙、钾、镁、磷、铁等多种人体必需的矿物质。
文蛤中含有丰富优质蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质，均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能。并且文蛤肉质松软，易消化，适合一些身体虚弱，以及病后需要调养的人食用。
文蛤不仅可以补充蛋白质，还能够维持自身的免疫功能，促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长，另外，其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成，具有促进身体生长发育的作用。
文蛤还含有一定不饱和脂肪酸，有利于穿透血脑屏障，可以活跃大脑细胞、增强记忆力，具有不错的健脑的作用。
文蛤中含有不少镁元素，有利于激活人体多种酶的活性，调节对心脏的功能，若是镁缺乏，有可能导致血清钙下降，对于血管功能有潜在危险，平常多吃些文蛤可以有效的保护心血管，预防高血压，心肌梗死等心血管疾病。
