我们为什么要吃猪肉？
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热心网友
我国是一个拥有五千多年历史文化的国家，由于地广人多，风俗习惯等影响，我国饮食文化十分丰富、且风味多样。据相关研究发现，发展至今，在我国传统美食制作当中猪肉占有十分重要的地位，比如红烧肉，红烧猪蹄、猪肉酸菜水饺、猪头肉凉菜等等，因此我国人口每年大约要吃掉7亿头猪，几乎是全世界猪肉消费最大的国家。那么咱们中国人为什么这么喜欢猪肉？对它情有独钟呢？
第一，猪肉的营养价值相对比较高，几乎全身都可以用来制作美食，例如猪皮、猪头，猪蹄，猪肘、猪背上的五花肉等等，不同部位的猪肉口感不同且各有不同的营养价值 ，其中猪头肉蛋白质含量很高，对于患有贫血的人群来说，具有缓解作用；而猪皮富含胶原蛋白，女性多吃猪皮可以美容养颜，滋阴补血等。
第二，自古以来，猪在人们生活中发挥的作用可能较少，例如在农村，养牛可以用来助人耕地，还可以挤奶；养鸡鸭鹅可以下蛋、它们的羽毛还可以用来制作防寒衣物等等，相比起来猪好像没什么可以帮助人类的作用。另外，猪也比较好喂养，而且比较高产，一头母猪最多可以生下七八头小猪。因此，对于我国每年肉类消费较高的情况来说，不管从经济方面，或是营养价值方面，或是生态平衡方面，吃猪肉是最划算的。
以上就是小编对于中国人为什么喜欢 吃猪肉的原因，各位小伙伴认可吗？
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因为猪肉的价格比较便宜，营养价值比较高，再加上猪肉的味道比较香，可以炒着吃，可以炖着吃，可以涮着吃，可以煮着吃，烹饪的方法比较多。
热心网友
猪肉营养丰富，并且适合各种蔬菜的烹饪方式，所以在饮食方面是受欢迎的。
热心网友
因为猪肉的营养价值比较高，是可以满足中国人的需求的，中国的猪肉产量比较高。
