油麦菜是不是莴笋叶呢？
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发布时间：2022-04-21 19:37
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时间：2023-09-28 18:27
油麦菜不是莴苣叶子。
油麦菜是菊科莴苣属植物，油麦菜由于是生菜中尖叶的一种，品种不是很多，目前用得最多的纯香油麦菜，是国外引进的。莴苣它是菊科莴苣属，属于一年生植物，而油麦菜，也被叫香水生菜，是叶用莴苣的一个变种，也叫长叶莴苣，主要食用部位为叶子。油麦菜和莴苣不是一种菜，所以油麦菜不是莴苣叶子。
油麦菜根系发达，主根较短，须根多分布在土壤浅层；茎系不发达常短缩，茎上排列着紧密旋状的叶片；叶片为一个大叶脉呈龙骨状或形成开心的漏斗状，为绿色或绿白色，叶根到叶尾成剑状，直立或半立；叶子摸起来比较光滑，表面是长披针形的，而莴苣叶摸起来是凹凸不平的，形状是椭圆、圆形或短渐形的。从形态特征来看它俩不一样。
莴苣相关介绍
莴苣（Lactuca sativa L.），是菊科莴苣属一年生或二年生草本植物。其地下根垂直，地上茎直立，茎枝白色；叶子呈椭圆形，其边缘有波状，两面*；花冠呈球形，外面*，花较小且色较浅；果实呈浅褐色的倒披针形；种子黑褐色或灰白色；花果期2-9月。
莴笋原产于地中海沿岸地区，主要分布于欧洲、美洲，大约在五世纪由西亚传入中国，目前中国各地都有栽培。莴笋属耐寒性蔬菜，喜冷凉气候，不耐高温；喜湿润；宜在有机质丰富、保水保肥的粘质壤土或壤土中生长。其繁殖方法有无性繁殖和有性繁殖两种。
以上内容参考百度百科-莴苣（菊科莴苣属植物）
