选择配方奶粉，除了看奶源，还应该看什么？
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发布时间：2022-04-21 19:36
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时间：2023-09-18 16:32
选奶粉主要看哪些
选奶粉主要看哪些，选奶粉一直是家长们的头疼之事,从品牌到配方,不详细的了解对比真选不到合适的。如果你不知道选奶粉主要看哪些的话，请接着往下看吧，希望对你有帮助。
选奶粉主要看哪些1
1、看奶源，判断奶粉安全不安全，让人放心不放心，先看生产过程的第一个环节——奶源，奶源是奶粉的源头
2、生产工艺，断奶粉安全不安全，第二个标准是看生产工艺。奶源状况决定着奶粉的生产工艺。奶粉生产工艺分干法和湿法两种。
辨别干法生产和湿法生产的方法就是拿起奶粉包装， 所谓的湿法生产就是采用鲜牛奶，在牛奶液态状态下加入各种营养物质、微量元素、矿物质，再经过杀菌、均脂、真空低温喷雾干燥后生产成奶粉。两者相比，湿法生产需要有充足的奶源，生产出的奶粉营养均衡、口感新鲜。
3、看包装，看奶粉包装罐/袋背后的《配料表》第一项标识，如为“生牛乳”的，采用湿法生产；如为“奶粉、全脂奶粉”，多为干法生产的。有的会标志“优质牛奶”，基本就是将大包粉还原成牛奶再进行加工婴幼儿粉，这种生产过程原料奶进行两次加热，同时存在二次污染。也就是通常说的干法湿做。
4、企业实力。大众都认可的，企业实力大的。例如荷兰牛栏奶粉，是属于达能集团旗下。
5看奶粉配方和营养成分。 当然，选择适合宝宝的才是最好的，只要宝宝吃的好。适合他就好。 建议宝宝在0-6个月还是母乳喂养比较好哦~
选奶粉主要看哪些2
给孩子选奶粉怎么选才好
1、看营养。在有的奶粉里面所含有的营养可能并不高，所以，在选择奶粉的时候看里面的营养是否能够跟母乳里面的营养相似是很重要的，一般要求要接近母乳才行，比方说看看里面的dha含量怎么样。
2、看是否合规。孩子吃的东西如果质量不能够过关的话就会带来比较严重的后果，而奶粉选择需要看是否是按照规划来进行生产的，现在不少奶粉可以通过扫码等等方式来看品质到底如何。
3、闻味道和看颜色。现在很多的奶粉通过肉眼可能看不出来什么，这时候可以打开来闻闻看是什么味道，因为现在的奶粉一般都是采用的牛乳作为原材料，将其打开以后就会闻到比较浓郁的'牛奶味道，冲泡的时候也不会有杂质。
4、结合宝宝需求。现在很多人可能会选择进口的奶粉，但是，虽然进口的奶粉奶源比较纯正，却并不一定适合自家的宝宝来吃。
我们买奶粉的时候可以摇动罐体，以声音来判断奶粉的好差，因为若奶粉有结块，那么摇晃时会有声音产生，说明已经变质了，不能食用了。
我们也可以试试奶粉拿在手里的手感，奶粉一般都是细粉，捏起来有吱吱的声音，若奶粉变质了，就没有这个声音了；若是灌装的可以把罐体倒过来，看有没黏在罐底的奶粉。
我们也可以把奶粉倒到白色的纸上，把奶粉挼平，然后观察它的颜色，好的奶粉的颗粒是均匀的，颜色是乳*的，没有杂质的。
也可以闻味道，好的奶粉有淡淡的乳香味，而假的或者是不好的奶粉有香精的味道，如有霉味，酸味等等的味道说明是变质了的。
可以泡在水里的检验一下，若是真的奶粉，一定要经过搅拌之后才会溶解在水里，开始时也会浮在水上；若假的奶粉一般都含有速溶的成分，放到水里就溶解了，不会黏在搅拌物上。
选奶粉主要看哪些3
选奶粉主要看哪几项指标
我们要学会看配料表。在配方奶粉罐上均有详细的配料表。刚刚有说到国家对主要的物质都有规定，那么规定之外的，不同厂家有不同的添加比如说DHA，ARA，牛磺酸，叶黄素，左旋肉碱，FOS，GOS等蛋白质——蛋白质是组*体的基本成分，是构成宝宝身体的奠基石。
脂肪——生物体的能量提供者，是组成生物体的重要成分，还能提供溶解于其中的必需脂肪酸和脂溶性维生素。
碳水化合物——它和蛋白质、脂肪一起构成了我们人体的三大产能营养素。母乳也好，配方奶也好，热量的1/3-1/2 来自碳水化合物。
DHA——属于多元不饱和脂肪酸，对宝宝的脑部及视力的发育有重要作用，而婴儿期宝宝处在脑部、视力和身体快速成长阶段，体内的DHA相对不足，需要适当补充。
牛磺酸——可以促进宝宝脑神经发育，保障宝宝视网膜功能稳定，促进脂类的消化与吸收。
叶黄素——促进宝宝的视力发育，让宝宝顺利兴盛对色彩的敏感感触。
益生元——作为膳食补充剂，可以促进益生菌的生长与繁殖，GOS和FOS的成分有利于促进宝宝肠胃健康，防止宝宝便秘，提高免疫力。
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时间：2023-09-18 16:32
虽然不少爸爸妈妈会在购买奶粉时注重配方，但真正没有多少人能通过配方能看出这款奶粉的优劣的，看配方只停留于表面形式而已。所以要学会怎样看奶粉配方，只有这样我们才能够选择到最合适自己家宝宝的配方奶粉。 那奶粉罐上的配方表，我们应该怎么看呢？今天就以营养师妈妈的身份来跟大家聊聊吧～
一、看配料表的奶粉原料
我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》中规定，配料表需按加入量由高到低的顺序排列，加入量不超过2%的配料可以不按递减顺序排列，某一成分排名越靠前，就代表添加量越大。 配料表第一项会标注生牛乳、脱脂乳粉、全脂乳粉、脱盐乳清粉、植物油、乳清蛋白粉、乳糖、乳脂等，这些都属于奶粉的原料。
奶粉原料好不好，我们看第一项就可以知道。如果标注的是生牛乳/鲜牛奶/脱脂牛乳等，则说明该奶粉在原生牛奶的状态下直接加入其他营养素，然后通过工艺一次成粉，这样能有效避免二次高温带来营养元素的损失。反之配料表里写有优质奶粉、脱脂奶粉/脱脂乳粉、奶粉等，则说明该奶粉的奶源地距离加工的工厂比较远，无法在生牛乳的状态下直接一次成粉，还需要进行二次加工，在加工期间脱脂奶粉/全脂奶粉需要先喷粉，再运输到加工工厂，然后在干法状态下混入各种营养元素，然后开启罐装的“长途旅行”。
用奶粉加工的这种工艺比较简单，成本也相对较低，且奶粉原料的新鲜度也无法保证，整个过程中，生牛乳/鲜牛奶/脱脂牛乳等本应存在的营养也会失去活性，包装的过程也有可能会存在二次污染的风险。所以，一定要看清配料表里面的第一项是否是生牛乳或者鲜牛乳
二、看配料表的成分结构
国标规定了婴幼儿配方食品中必须添加的成分和含量，以及允许添加（可选择）的成分和含量，我们不仅要知道奶粉中都添加了哪些营养成分，这些营养成分的含量是否在合理范围之内，还要知道哪些营养成分确实对宝宝生长有益，哪些只是商家的营销策略。但配方奶粉包装上的详细营养成分表，会有一堆密密麻麻的不知道是啥的化学元素，这些化学元素会让你感觉比较头疼……但其实这些化学元素基本上都可以分为两个大类：必须添加的成分和可选择的添加成分。必须添加的成分：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质，这几个是人体生长发育、维持体能的必需营养素，也是奶粉营养中必需添加的成分。
不过目前市面上在售的奶粉，只要是通过国家配方注册的，在这几个人体必需的营养成分上区别都不大。 可选择性添加的成分：除了必需的营养成分外，国标中还规定了允许在配方奶粉中添加的一些其他营养元素，但允许添加的营养元素又分为基础的和特色的两部分，基础的一些可选择添加的营养素是目前市面上大部分婴幼儿奶粉中都添加的成分，有ARA、DHA、牛磺酸、核苷酸、胆碱和左旋肉碱6个。
而特色的可选择添加的营养素成分有叶黄素、益生元、核苷酸、OPO、乳铁蛋白、CPP、益生菌等等。这些营养元素虽然都属于可以选择添加，但非必须添加的成分，不仅对宝宝的成长发育有一定的好处，同时还是各款奶粉的加分项。 比如乳铁蛋白是自护力“担当”，益生元等会影响肠道微生态，脂质代谢，矿物质吸收，让小肚子更舒服，叶黄素对眼睛很有影响……在挑奶粉的时候，我们可以根据自家宝宝的实际情况，进行选择。
二、各种营养元素的添加量是否合理？
看完营养元素，我们再来看营养元素的添加量，有些新手爸妈会认为，奶粉中的营养素添加得越多越好，但其实添加的种类多并不代表添加量足，量不足，也无法充分满足宝宝的营养需求。就拿DHA来说，中国营养学专家组在《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》中提到奶粉中DHA含量应为总脂肪酸的0.2%~0.5%，这个范围内的DHA添加量是经过科学验证，对宝宝成长有帮助的。再比如乳铁蛋白，目前乳铁蛋白的添加范围，还没有研究能给出足够的依据到底多少合适，所以就造成了有些配方中虽然添加了乳铁蛋白，但含量少的可怜，只有30mg/100g或者50mg/100g左右（我见过好几款奶粉的乳铁蛋白含量都是50mg），与100mg/100g的含量比起来，可吸收的利用率肯定是有一定差距的。
所以在选择奶粉时，不要一味的追求添加营养素种类多，营养素种类的含量也很重要，既不能过高，也不能过低，过高，会增加宝宝代谢负担；过低，又不能满足宝宝的生理需求。
三、各种营养素之间的配比是否合理？
除了种类、含量之外，配方奶粉里的营养元素的添加还需要有科学合理的配比，否则多了或是少了都会影响到营养素所能起到的效果。例如，奶粉中的DHA成分，并不是含量越多，对宝宝的发育越有好处。当宝宝DHA摄入过量，会影响到身体吸收其他有益的营养，会导致宝宝自身的自护力下降。 所以，看配方的时候，一定要记住这几个重要营养素的科学配比；1.乳清蛋白与酪蛋白的含量比例 6：4 乳清蛋白营养价值高、易消化吸收，生物利用度高达99.3%。酪蛋白能够在胃中形成凝乳以便消化，生物利用度也高达97%。所以，婴幼儿配方奶粉中都会额外添加乳清蛋白，来调整这两种蛋白的比例，使乳清蛋白与酪蛋白的比例不低于 6：4。2.钙磷比例为2:1钙磷比例为2:1的乳品，钙吸收率高，不易患佝偻病。所以，配方奶粉需要调整钙和磷的比例，尽量接近2:1，以达到营养的充分吸收。 3.亚油酸(LA)和亚麻酸(ALA)的比例：应为5-15：1 亚油酸和亚麻酸都是人体必需的脂肪酸，亚油酸是DHA前体，α-亚麻酸是是AA的前体，摄入后可在体内转化成ARA和DHA，所以宝宝需要从配方奶粉或其他辅食中摄取。比如，宜品益臻娟姗奶粉就是通过对母乳的研究，贴合母源营养配比。
根据宝宝的成长状况，目前《中国婴幼儿配方食品标准》中对DHA和ARA的规定是：DHA和ARA都属于可选择性成分，最大添加量分别不超过总脂肪酸含量的0.5%和1%，换算后就是约为5—15:1。因此，应选择两种比例为5-15:1的配方奶粉。
四、配方表上的食品添加剂
要认得在这个“谈添加剂色变”的年代，添加剂已被各种“流言”妖魔化；很多妈妈一听到食品添加剂就已经惊恐不已，但其实，并不是所有的添加剂都是有害的。就拿宝宝的奶粉来说，你会发现，给宝宝冲奶粉，发现根本冲不开，因为没有加乳化剂和增稠剂，奶粉很难调匀。
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时间：2023-09-18 16:33
选奶粉主要看以下6个指标：
1、蛋白质
婴儿奶粉中乳清蛋白和酪蛋白的比例应≥6：4
蛋白质在营养学上被称为生命的基石，没有蛋白质就没有生命。给处于关键生长期的宝宝选择口粮时不仅要关注其中蛋白质的总量还要看蛋白质的组成。
2、OPO结构脂
婴幼儿配方奶粉发展的100多年历史中，经历了很多次成分上的革新，包括调整乳酪蛋白的比例，乳糖取代白砂糖、调整脂肪酸的组成，不断的让奶粉配方贴近母乳，OPO结构脂的研制是奶粉发展史上很重要的一步。
3、DHA&ARA
DHA全称“二十二碳六烯酸”，是n--3系长链多不饱和脂肪酸；ARA(arachidonic acid)全称“二十碳四烯酸”也写作AA,是n-6系长链多不饱和脂肪酸。
4、叶黄素
叶黄素在人体内存在于视网膜黄斑区，作为天然抗氧化剂，可有效保护婴儿的眼睛，抵挡蓝光和氧化危害。母乳叶黄素含量为25ug/L,非母乳喂养的婴儿只能从配方奶粉中获取。
5、益生元
益生元是一种人造低聚糖（模仿母乳中的低聚糖），摄入后可作为体内益生菌的食物促进益生菌增殖。按照婴幼儿配方食品国家食品安带弊全标准GB14880-2012的规定，可在婴幼儿配方食品中添加低聚半乳糖、低聚果糖、多聚果糖等益生元。
6、乳糖
乳糖是一种碳水化合物，而碳水化合物是最经济最快速的身体能量来源，婴儿的身体和大脑都处在无时无刻的快速生长中，能量的充足供给特别关键。因此，奶粉中的碳水化合物含量和种类需要重点关注。
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时间：2023-09-18 16:33
1、看奶源，判断奶粉安全不安全，让人放心不放心，先看生产过程的第一个环节——奶源，奶源是奶粉的源头
2、生产工艺，断奶粉安全不安全，第二个标准是看生产工艺。奶源状况决定着奶粉的生产工艺。奶粉生产工艺分干法和湿法两种。
辨别干法生产和湿法生产的方法就是拿起奶粉包装， 所谓的湿法生产就是采用鲜牛奶，在牛奶液态状态下加入各种营养物质、微量元素、矿物质，再经过杀菌、均脂、真空低温喷雾干燥后生产成奶粉。两者相比，湿法生产需要有充足的奶源，生产出的奶粉营养均衡、口感新鲜。
3、看包装，看奶粉包装罐/袋背后的《配料表》第一项标识，如为“生牛乳”的，采用湿法生产；如为“奶粉、全脂奶粉”，多为干法生产的。有的会标志“优质牛奶”，基本就是将大包粉还原成牛奶再进行加工婴幼儿粉，这种生产过程原料奶进行两次加热，同时存在二次污染。也就是通常说的干法湿做。
4、企业实力。大众都认可的，企业实力大的。例如荷兰牛栏奶粉，是属于达能集团旗下。
5看奶粉配方和营养成分。 当然，选择适合宝宝的才是最好的，只要宝宝吃的好。适合他就好。 建议宝宝在0-6个月还是母乳喂养比较好哦~
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时间：2023-09-18 16:34
给宝宝选择奶粉要看宝宝适不适应吧，而且要选择有品牌保障的奶粉，我个人比较喜欢国产奶粉，像飞鹤、伊利、君乐宝、宜品等奶粉品牌都不错，首先我们都听过，也知道工厂地址是可以看的到的；另外选奶粉还要看奶粉的奶源、工厂的工艺也很重要，干混工艺比较好；配方更不用说了，都有羊奶和牛奶，选择余地比较大；配方也是自己的研发团队的，所以从工厂方面很放心；奶粉的颜色一般是乳*和乳白色的；摸起来有沙沙的质感；口感要细腻，不要太香，太香、太甜都容易让宝宝造成爱吃香甜的食物。配方上各有特点，比较消费不好可以选择添加了益生菌的奶粉，容易生病就可以选择添加了乳铁蛋白的，可以根据自己的需要选择哦~
