发布网友 发布时间:2022-04-21 19:38
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热心网友 时间:2023-06-26 20:35
在使用不锈钢锅具的时候,有些人会发现不锈钢锅内部出现类似彩虹颜色的彩虹纹,比较担心会不会是不锈钢锅具的质量问题,但是请不用担心,这并不是锅具的质量问题,这属正常的氧化反应。
由于不锈钢锅底下面的温度比其他地方的温度高,故更易变色。 这种高温氧化色变,无法杜绝,只能说它是正常的,也是无毒的。

锅体中如果出现彩虹色,那是因为食盐和食物中的矿物质过度加热所形成的,通过专门的不锈钢清洁剂或者金刚砂海绵擦清洗便可去除,也可以用家里常用的钢丝球,用力擦磨几遍,再用充足的清水刷洗干净就行了。

如果锅具内壁留有白色斑点,那是因为水和食物中的淀粉在加热过程中附着在锅壁表面上的。只需少量的醋或是柠檬片进行擦拭即可。
不锈钢锅具清洁完毕后,切记一定要用干抹布把锅具内外都擦干,不然遗留锅里的清洁剂在潮湿条件下,会对锅具表面产生腐蚀。