自制苹果醋的做法?用什么醋做好?
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好二三四
1、准备所需材料：米醋一瓶，青苹果3个，冰糖适量；
2、苹果洗好，擦干净上面的水分后切片；再把苹果片切成丁（直接切成薄皮也可以）；
3、切好的苹果丁先拿一小部分放入瓶子内，再放入一层冰糖，用同样的方法一层苹果一层冰糖的方法，把瓶子填满；
4、往瓶子内倒入米醋，醋的量以没过所以食材为佳；
5、拿个保鲜膜盖一下瓶口，盖上盖子就行了；
6、轻轻的把罐子移动到阴凉通风的地方，隔断时间把瓶盖打开一下，让它透透气；
7、两个月以后再拿出来就已经发酵好了，颜色变成黄色的了；放少许在杯子内，以1：8的比例兑入白开水就可以喝了，跟外面卖的苹果醋一样的味道。
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1、要采购好品质优良的苹果，用盐搓洗苹果皮，最后用清水把苹果洗净，擦掉外皮水份。
2、等苹果皮表面没水珠时，把苹果放在菜板上，用刀把平锅切成苹果片，削皮也行，不削也没事，只要清洗时把苹果洗净就行，切好待用。
3、找一个干净的玻璃容器，用之前洗净控干水的容器，打开瓶盖，把切好的苹果片放入瓶中，加入适量冰糖和白醋。
4、把准备好的苹果醋瓶盖拧紧，大概三十天左右后，亲手制作的苹果醋就做好了，喝的时候倒出适量，可以加点水饮用。
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1、1个苹果，1瓶米醋，1把冰糖。
2、苹果撒一点盐搓洗干净，洗去苹果上的蜡。苹果洗净后，对半切开，去核，再切成薄片。
3、再把苹果片放到无水无油的干净玻璃容器中。2层苹果片，1层冰糖，放到九分满即可。也可以用糖或白砂糖，还可以再加一些蜂蜜，口感更丰富。最后加入白米醋，没过苹果。
4、冰糖的用量比较随意，看自己能接受的酸度，喜欢酸的就少加糖，受不了苹果醋太酸，就多加一些糖缓解一下。
5、盖上盖密封起来，放在阴凉处，也可以放在冰箱保鲜层，保存1个月左右。当看到冰糖全部融化、苹果片都浮起来、白米醋变成金黄色，这样就好了。
6、打开盖子，可以闻到非常浓郁的苹果醋味道。自己做的苹果醋，味道特别浓，需要加矿泉水或凉白开稀释一下喝，稀释比例根据个人口味进行调整。
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1、首先用盐水将准备好的苹果洗干净，等待使用。
2、将洗干净的苹果，用到刀切成片，等待装瓶。
3、准备好一共密封罐，事先可以用开水烫一下，消毒备用。
4、将切好的苹果装瓶，在最上层放几块冰糖，最后倒醋，使醋淹没冰糖。
5、最后盖上盖子，放在干燥的环境下密封半个月左右即可。
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1.苹果洗净，擦干水分后切核，切片或丁。
2.无水无油的玻璃罐 ，下面铺一层冰糖。
3.放一层苹果， 再一层冰糖一层苹果。
4.放满整个玻璃罐 后，倒入米醋。
5.米醋要把苹果整个泡在里面。
6.盖上一层保鲜膜。
7.放在阴凉干燥的地方，三个月以上。
8.捞出苹果不用。把原醋过滤一下。
9.小瓶子也盖一层保鲜膜，拧上盖子放冰箱冷藏。
用白醋比较好。自己做太麻烦了，不如买现成的好了，汉之源苹果醋就是不错的选择哦。
热心网友
苹果醋中含有丰富的维生素和氨基酸，对肝脏、心脏、皮肤等都有良好的保健作用。在家自制苹果醋的具体方法如下：
原料：苹果2斤（最好是青苹果）、米醋500毫升（最好是糯米醋）、冰糖适量。
做法：1.将苹果洗净，削皮、去籽、切片，装入玻璃密封罐，一层苹果片，一层冰糖，依次排好。注意玻璃密封罐一定要确保干净，以免苹果醋在制作过程中变质、坏掉。
2.倒入米醋（没过水果），密盖，不要将玻璃罐装满，留一定空间发酵。
3.将苹果醋放阴凉干燥处一个月，即可食用，不能放在有阳光或是温度高的地方。泡制的时间越长，苹果醋的味道越好，颜色也会越来越漂亮。
4.泡好后的苹果醋中会有些果肉的沉淀，可用干净的纱布将其过滤。制好的苹果醋浓度较高，可能会伤害食道及肠胃，不能直接饮用。应将其和水以1：8的比例调制饮用，加点蜂蜜味道更佳，但开盖后需尽快喝完。
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生活小妙招，自制苹果醋的正确方法
