发布网友 发布时间:2022-04-21 19:47
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热心网友 时间:2023-06-22 08:09
泡鸭爪的做法 准备一盆凉开水,放冰箱冰镇。 鸭爪剪去指甲,洗净,加姜片和没过鸭爪的冷水,一起煮开后,关小火煮12分钟。 鸭爪煮好后马上捞出来泡在准备好的冰镇凉开水中。再放冰箱继续冰着。 大蒜拍散,去皮,和除鸭爪、姜片外的所有材料混合在一起,做成浸泡用的酱汁。 冰镇好的鸭爪沥干水分,放入玻璃罐或保鲜盒中,倒入4,浸泡。置冰箱,浸泡24小时,即可食用。期间可翻动两、三次,以使均匀浸泡。