帮忙想个菜名，菜是葱烤河鲫鱼
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;《葱烤鲫鱼焖肉蓉》烹饪方法介绍：鲫鱼去鳞、去腮、去肠后，用清水洗净血水，用小勺制作葱、姜、鲜肉剁碎成肉末，姜、盐、料酒、六月鲜、白糖、味精然后放入洋葱炒锅，再倒入料酒、酱油、白糖、胡椒粉、香葱、清水。特点：1。用上海特产的方法洋葱烤鲫鱼做饭酿肉鲫鱼提高了口感和营养，口味独特；2.食材配置合理，营养均衡，烹饪简单，色、香、形齐全，菜名恰当流畅；营养：鲫鱼是中国重要的食用鱼之一。肉质细嫩，香甜，营养丰富。每百克肉中含有13克蛋白质、11克脂肪和大量钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，味甘、平、温，入胃、肾。具有和中补虚、燥湿利水、补虚胜、暖胃吃、补中的功效。雪纺[韭菜，四季洋葱]营养价值高，菜系多。大葱无论是煮、炖、焖、炒，都是风味浓郁，营养丰富。韭菜还有很高的食疗营养价值。现在把《葱烤鲫鱼焖肉蓉》食品配置加工图上传分享给我爸妈。;
佐料
肉末(150克)鲫鱼(2条)
佐料
料酒(10ml)盐(带味)味精(适量)姜(1片)水淀粉(适量)白糖(适量)黑木耳(适量)橄榄油(30ml)香葱(16片)
炊具
油炸锅
一个
鲫鱼去鳞、去腮、去肠后，用清水洗净血水。
2
将肉末与葱、姜、盐、料酒、雪里蕻和胡椒粉混合，用筷子朝一个方向搅拌，制成葱姜鲜肉
三
用洋葱、生姜和鲜肉用小勺子。
四
鲫鱼肚子里填的肉酱一定要饱满，能胀出来。
五
选择粗细均匀的小葱，准备好葱段和加工好的鲫鱼，至少放在配菜里备用。
六
在油中加入姜片和葱，煨。
七
小火低油温煮小葱，做葱油。
八
油温升至150左右时，离火加入鲫鱼，使鲫鱼皮剥落，再移入火中煎。
九
用恒定的油温将鲫鱼两面煮熟，使其微黄。
10
加入料酒，酱油，盐，白糖，黑木耳，香葱和大量的水。
11
盖上锅盖，小火煨5-6分钟，再小火煨至肉熟，汤浓。
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当汤变浓时，适当调味并变稠，就可以上桌了。
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图1 755-79000成品菜肴。
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055-79000成品菜肴插图2。
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055-79000成品菜插图3。
本站将与大家分享洋葱焖鲫鱼肉的做法。洋葱焖鲫鱼肉的烧制步骤、所需时间、调料搭配你学会了吗？我们我来教你怎么做葱烧鲫鱼。可以用葱煮红烧鲫鱼肉，营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待分享烤鲫鱼和葱烧肉食谱的结果。
