酒精与水绝对互溶吗
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热心网友
最简单的解释：相似相溶。就是说有相同结构的溶液可以相互溶解。
乙醇的官能团是羟基（—OH），水的分子式
H2O，其中也含有一个羟基（—OH），所以酒精和水可以任意混合，绝对互容。
热心网友
为什么当酒精点燃时用水扑不灭，不应该是水和酒精不能融吗
